Au début des années '90, l'Union européenne lance divers programmes d'assistance technique à la restructuration économique et administrative des ex-pays satellites ou membres de l'URSS. Roland Tavitian se rend comme consultant en République tchèque, en Slovaquie et en Pologne où les travaux prépareront la route à l'adhésion. Il participe d'autre part à différentes missions en Ukraine, au Kazakhstan et en Arménie, pays d'origine de sa famille.