Méthode industrielle de désamérisation du lupin amer
Méthode industrielle de désamérisation du lupin amer
Document date: [1989]
Identity Statement
Created By
HAEU Reference Code
HVV-93
Physical Medium
Paper
Reference Archivists
Meyer, Ruth Ingeborg
Content and Structure
Abstract
Note de W. Jaeggle de l‘Inter-MITTEX AG’ à l’attention de R. de Kergorlay sur les avantages de leur procédure de désamérisation (production de "Lupinex®" (24/07/1989). Etude "Bitter Lupins, Lupin Debittering and Lupin Products in the European Community: Final Report for the European Commission" par P. Aguiar, P. Egli, J. Empis, G. Frezza, L. A. Hijazi, W. Jaeggle, G. Kahnt, C. Kurz et A. Recami (12/1989).
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