Fritz Brüchert entre à la Commission au sein de la Direction Générale XIX en 1974. Il devient assistant du Directeur Général à la DG IX (1982), puis à la DG XIX (1986). Au sein de la DG IXI, il est dès 1989 chef de l'unité « Relations avec le Parlement, la cour des comptes et les Etats-Membres". En 1998, il est promu Directeur a la Direction « Ressources » de la Direction Générale Personnel et Administration. À partir de 1999, il est Directeur a la Direction « Administration » (Dir.B), et devient en 2003 Directeur a la Direction Générale du Budget, Direction « Dépenses ». Il quitte la Commission en 2006.