Carlo Savoini si laurea in Scienze politiche presso l'Università di Firenze. Tra il 1956 ed il 1960 è impegnato al Centro Studi della CISL di Firenze. Vincenzo Saba ne è il direttore, mentre Savoini è assistente alle Relazioni internazionali. Entra in contatto con l'Ufficio rapporti internazionali della CISL di Roma di cui diviene funzionario attorno al 1960. Intorno al 1962 viene inviato al Segretariato Sindacale Europeo (divenuto poi CESL). Il Segretariato nasce intorno al 1958. Nel 1973 abbandona l'incarico sindacale per assumere quello di funzionario della Commissione europea, nella Direzione generale V che si occupa degli Affari sociali e delle Relazioni industriali. E' importante la collaborazione con Jacques Delors per la formulazione dell'Atto Unico.