Yves Desbois est licencié en droit de l'université de Paris et diplômé de l’Institut politique à Paris (1952). De mars 1955 à octobre 1958, il est assistant administratif au Commissariat français à l’énergie nucléaire. A cette date, il choisit de suivre son supérieur qui part pour Euratom. Il y entre à la direction du Personnel et s'occupe des questions de recrutement et de carrière Au moment de la fusion des exécutifs, en 1968, il est intégré à la direction générale de l'Administration et du personnel. Il est nommé chef de la division 2 'Recrutement et carrières' devenue ‘Recrutement, mutations, promotions' en 1970 (direction A). En 1985, il part comme directeur du personnel de la Commission à Luxembourg. Il part à la retraite en 1990.